作为中华烹调精华,不得不说说卤菜的行业,在21世纪的今天,卤菜始终屹立于千百行业中,像受消费者一直青睐的如“徽卤”、“川卤”之类。自明清时代就全国闻名。中国饮食文化博大精深,以安徽为例,安徽的卤三国餐饮管理公为首,相信很多人对卤三国并不陌生吧,在电视,公交车上都可以看到关于卤三国的广告。作为全球美食之都其中之一,历来是特色餐饮发源之地,是全球美食客向往之所。聚调查表明:安徽人年均吃卤菜消费2913元,舍得吃卤菜指数名列前茅,其中熟食卤菜就占到30%以上。更有相关数据显示,就一个5万—10万人口的县级城镇,其卤菜的年消费能力都在1000万—1500万,大约可以创造300万—600万的年利润。有人曾经算过这样一笔账:卤菜加工销售的平均毛利率在30%左右,每天的营业额如果能在1000元左右,每天的纯收入就能达到800元以上。如果经营得当,花色品种多,口味独特,选择店址恰当,每天的营业收入还要高得多。 小小卤菜所创造的价值可以如此之巨大,所以卤菜行业在安徽这样一个美食之都发展经营,有着巨大的市场空间,可谓是背靠大树好乘凉。这句话是一点也不错,瘦死的骆驼还比马大呢?这是永恒不变的真理,所以想在卤菜行业创业的你们一定要慎重的考虑加盟店哟……卤三国绝对是你理想的选择!
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商家:安徽卤三国餐饮管理公司 |
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