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沈阳质量认证咨询中心是隶属于沈阳市质量技术监督局，经国家认可批准的（CNCA-Z-08Q-2002-003），具有独立法人资格的专业咨询服务组织。中心自成立以来，已成功地为机械、电气、化工、医药、卫生、保健、石油化工、橡胶和塑料制品、科研设计、信息技术、食品饮料、金属制品、非金属制品、办公家俱、汽车、汽车配件、农机、房地产开发、建筑设计、建筑安装、通信工程安装、水利水电、工程检测、工程监理、图书发行、物业管理、装饰装修、楼宇智能工程、商品零售批发等行业数百个组织机构提供了值得信赖的咨询服务，使其一次性通过了国内、外认证机构的认证，受到被咨询组织的赞誉。我国食品要进入西欧、北美市场，就需要通过ＨＡＣＣＰ认证。在发达国家，安全卫生已经成为食品行业的通行规则。入世后，我国食品企业一定要在安全卫生上狠下功夫，才可能走向世界。国家标准《食品工业基本术语》对ＨＡＣＣＰ的定义是生产（加工）安全食品的一种控制手段，并对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立、完善监控程序和监控标准，采取规范的纠正措施。
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