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湘西泡菜凭借其独特香辣酸甜的味道、高利润、简便的操作模式，已被各位老板和顾客所接受，现在已经火爆的出现在湖南各个地区的大街小巷，并开始推广向全国地区。湘西泡菜由最初的单个品种开发出现有的近50个品种，极大地丰富了顾客的选择，更是增加了各位老板的营业收入。 在开湘西泡菜店的同时，也可以喝重庆酸辣粉、凉面、凉皮、米线、桂林卤粉等特色小吃一同经营，这样可以最大限度的提高每天的营业额。 湘西泡菜种类：特色酸萝卜泡红薯泡脆藕泡地瓜泡红椒泡包菜泡蒜薹泡蒜头泡藠头泡黄瓜泡豆角泡莴笋蕨菜凉拌竹笋丝海花海带泡花菜神仙豆腐泡豆笋泡豆皮鱼腥草泡土豆泡豆芽泡面筋木耳等五十多个品种。。。。。。 长沙味飘香湘西泡菜培训内容： 1原料选用标准。2工具的选用和配置。3调水技术。4秘制调料制作5红油辣椒制作技术。6材料保存技术。7泡菜标准切法技术。8开店营业时间整个操作流程等等 郑重声明：为让学员学到真的技术，没有后顾之忧，湖南地区学员开店时，我们都会派技术师傅到店指导 电话：155758655510731-82060263客服技术QQ：921537753 地址：湖南省长沙市芙蓉中路一段15号（伍家岭南站）
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