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经营理念：要保持和提高在世界范围快餐业的领先地位，通过快速友善的服务，清洁的环境，优质的食品的提供，无论何时，我们就必须提供优质的服务令顾客满意。让顾客真正知道我们关心他们的方式，通过上述的方式对待顾客，使我们的顾客源源不断，这就是我们所要达到的。项目特色：美肯基产品的特色美肯基主要是汉堡和炸鸡为至上，汉堡可与麦当劳媲美，炸鸡能与肯德基相抗衡，介于麦当劳与肯德基之间，是聚麦当劳和肯德基优点而形成一种独特的融合。美肯基餐单的黄金组合：极品族美肯基香辣鸡腿汉堡、香辣鸡翅、原味鸡块、配以薯条、热狗、饮料等。美肯基鸡腿汉堡采用面包与鸡肉、生菜等调料相搭配，采用特殊原料腌制经高温烘烤而成，口感微辣、色泽金黄、具有浓烈的美国风味。香辣脆鸡翅：长7厘米、厚1.5厘米、重35克、外观均匀布满金黄色鳞片（形状同鱼鳞片相似故称之为鳞片），味道鲜美，口感纯正，晶莹晶透，略呈辣味，是美肯基主打产品。原味鸡块：通过独特配方，对鸡肉进行严格处理，在高温高压的作用下使味道更充分，更纯正，吮指回味，意犹未尽，具有大小均匀，色泽金黄，非常适合中国人口味。
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