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在韩式快餐中石锅拌饭是美味的营养的有食欲的美食，石锅拌饭口味更加新颖，能给你创造一篇更加美好的创业前景。石锅拌饭具有韩国风味，随着他在中国的普遍发展，渐渐的就会有了属于中国风味独特而又极具营养价值的中式石锅拌饭。 石锅拌饭的底面在通常情况下都是擦点香油以后才在上面铺一层米饭的。如果你要是在石锅拌饭店铺里吃当服务员把石锅拌饭给你端到面前的时候你是会听到一种“兹兹”的声音的，这个时候你不要着急，先别把拌饭先拌到最下面，稍微的搅拌一下，然后问服务员要个大点的汤匙来吃饭，等到差不多快吃完的时候，你会品尝到香酥美味的锅巴。 石锅拌饭所用的蔬菜也是各式各样的，不受限制，利用当地的时蔬即可。像菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等多食用是利于人体的肝脏的，因为他们在五行里面是属木的。还有一些是利于人体心脏的主要有生牛肉片、辣椒酱、红萝卜等他们是五行里属火的。再就是凉粉、蛋黄、核桃、松子等一些主要的黄色食品五行属土，对人体的脾脏有非常好的作用。还有一种是五行属金的萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，他们是利于人体的肺脏的。最后，桔梗、海带、香菇等黑色食品是五行里面属水的，他们的营养价值是利于人体的肾脏。 因为石锅拌饭快餐店具有自己独树一帜的特色，市场定位明确，经营风格独特，彰显自己的个性，市场潜力大，生命力自然就旺盛。 石锅拌饭的好处就是可根据当地当季的蔬菜以及生活习惯去调配，不受拘束。美味营养还健康！
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