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成都邦林生态农业科技有限公司3000万公斤蔬菜深加工项目项目背景：近年来，成都市大量发展蔬菜生产，种植面积连年上升，现在蔬菜市场产大于销。由于蔬菜不耐贮藏运输，生产过剩必然会造成损失。据调查，去年种植的萝卜大部份烂在地里，无人收购，5分/斤都没有企业去做。本公司依托彭州、新都及周边蔬菜种植基地多且运作规范的优势，决定重点开发蔬菜营养粉。蔬菜营养粉生产的主要原料是各种叶菜、瓜果及根茎类蔬菜。富含天然叶绿素、维生素和膳食纤维和微量元素，可保持正常的胃肠消化，富含的维生素、β-胡萝卜素可保证每天摄取适量的维生素。蔬菜营养粉及其衍生制品的消费主体是婴幼儿，消化系统功能紊乱及其它患者，老年人，而这恰恰是人们最愿花钱的消费群体，已经形成了一定的消费市场。由于目前我国蔬菜生产中使用农药、化肥、激素较多，产品的安全卫生难以达到国际贸易的标准，本公司为确保产品质量达到国标，拟与当地政府合作，配套12000亩环保型蔬菜生产基地，以保障公司原材料供应。项目单位简介：成都邦林生态农业科技有限公司四个股东于2006年底共同出资400万元，银行融资100万元，社会融资（短期借款近100万元）建成西南地区第一条喷雾干燥塔和生产车间，并从2006年底开始开发豆奶粉，经过2007年的经营，豆奶粉已发展固定客户30余家（全部是分装企业），从2007年底开始，我公司集中力量研究开发速溶蔬菜营养粉，由于我公司在蔬菜速溶粉的加工中独特工艺，能够使粉依然保持蔬菜原有的色泽，即使高温蒸、煮仍不变色，经过成都市科技局在全国范围内查新，属全国首创，2008年被评为成都市高新科技企业，同时我公司在2008年也对各类杂粮，尤其是米糠、小麦次粉等高纤食品的开发进行了探索，现公司已成功开发豆奶粉、大豆花生粉、核桃粉、杂粮粉、及各类速溶蔬菜粉。2008年由于受金融危机的影响，尤其是9月12日“三鹿奶粉含三聚氰胺”事件的影响，原有的豆奶粉主业由于面向低端消费群体，受影响最大，豆奶粉销售业务锐减。此后我公司致力于开发适宜中、高端消费群体的各类蔬菜营养粉，并直接以做终端销售为主。现开发的“七色早餐”、“七色晚餐”已于2009年元旦前上市，公司开发的糖尿病人专用代餐已成功进入试产阶段，准备于2010年春节前上市销售。经过两年多的发展，产品市场已拓开，公司由于资金不足，前景广阔的蔬菜粉也生产不多，2008年仅收购生鲜蔬菜500000公斤，所产蔬菜粉尚不能满足外省代加工客户需求。一、项目情况1、建设规模：构建年深加工3000万公斤蔬菜生产线，年产200万公斤蔬菜粉。拟建粗加工厂房1200平方米，精加工厂房1200平方米，原材料仓库及产成品仓库3个、冷冻库2个、干燥房1个、污水处理池1个、2层办公室1栋及配套生活设施，在当地政府及周边区县配套12000亩蔬菜基地。2、建设年限：1年3、概算投资：项目总投资3000万元，企业自筹资金2000万元，社会融资1000万元。①：新增生产线建设：300万元，办公区、厂区道路及绿化：200万元②：流动资金2500万元4、效益分析：年3000万公斤蔬菜深加工生产线建成后，最低年产蔬菜速溶粉200万公斤，根据现有市场最低价格预测，年产值可达1亿元，可新增180个就业岗位，纳税可达500万元以上。二、技术方案根据客户需求，结合蔬菜的品种类别和质量情况，制定标准的生产技术配方，经过“蔬菜CIP就地清洗、萃取、抗冷后浑处理、调配、杀菌、瞬间喷雾干燥”处理，最终生产出成品速溶蔬菜粉。三、发展战略和社会效益成都邦林生态农业科技有限公司发展战略是：发展农业产业化生产基地，开展科学种植无公害绿色蔬菜，开发蔬菜营养粉，大量应用于食品深加工。公司目前已成功研发速溶蔬菜粉加工工艺，我公司生产的速溶蔬菜粉经特殊技术处理去掉了生蔬中所含的草酸，保留了蔬菜所含的天然维生素、矿物元素和植物蛋白，口感绝佳，为此获成都市高新技术企业认证。本公司所试产的菠菜粉、胡萝卜粉等蔬菜粉在2009年糖酒会期间已成功与湖南、杭州、重庆、成都、资阳等多家客户签约，为其代加工各类速溶蔬菜粉是，目前公司已与新都区斑竹园政府签定1200亩菠菜和胡萝卜种植基地。2010年后公司战略目标是建立3000平米蔬菜饼类、糕点生产线，开发各类蔬菜营养早餐，首期在成都市建立300家早餐配送点，真正做到从农田到餐桌。本项目所建蔬菜深加工生产线具有高科技的先进生产设备和工艺流程，所生产的速溶蔬菜粉品质好，质量优，市场前景好。3000万公斤蔬菜深加工生产线建成后，年产值可达1亿元以上，纳税额可达500万元左右，配套蔬菜种植基地12000亩，可为农户创收9000万元左右，企业内可解决就业人员约180人。蔬菜速溶粉加工项目的开展目前系全国第一家，项目建成后不仅能为企业创造良好的经济效益，而且能创造较好的社会效益，为地方经济发展做出一定贡献。
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