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重庆鸡公煲在餐饮业激烈的竞争中脱颖而出，并一直得到市场认可，说明具有很强的市场生命力及强大的市场空间和市场潜力。 重庆鸡公煲肉质酥嫩、口味香醇，采用独家秘制专用酱料进行腌制与烧制，以干锅形式结合火锅精华，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可分微辣、中辣、重辣各味型。因风险低、收益高而成为初涉餐饮业朋友得首选。同样是“一个招牌红一家店”的典型项目。 鸡公煲四大特色： 1、采用当年生养的仔公鸡，鸡公仔肉质最为酥嫩爽滑，口感最好。 2、早在清朝中期，巴蜀群山里因盛产各种香料，就在当地流传着一种秘制麻辣土方，据说其配方用于干锅炒料，可使锅仔的余香三日不绝。重庆鸡公煲的秘方起源于川菜，但其已经过改良，采用几十种调味品及香料，用独家炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。 3、吃完肉块，加入砂锅中用于涮菜的汤料，取自于龙骨高汤，浓郁而香醇，用于涮菜的多为素食，其陈列类似于麻辣烫，一个个小箩筐里堆积好已经分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳，任人选择……这些素菜类大多在1--3元之间，最贵也不过5元，跟麻辣烫一样实惠，但其涮菜汤汁与就餐环境却不可同日而语。 4、有美食达人给重庆鸡公煲总结出了“戳、拌、浸、泡、品"”的专业吃法。首先端上来的砂煲热气腾腾，用筷子捣戳里面的鸡块，同时搅拌用作配菜的青椒、芹菜、洋葱等，让热量循环食用过程中始终保持充分回流，荤素融合，即可享用砂煲里的美味。 重庆鸡公煲招商连锁_重庆鸡公煲代理_装修要求 总公司会在加盟者签署加盟合同后，公司会提供直营店的装修照片，要求根据实际情况在装修上符合公司的整体形象，内容包括： 厨房的设计及营运要求； 招牌设计 橱窗标贴及广告 桌面玻璃及统一的台布 统一的餐具及用品,展示冷柜,台座制服,菜单,海报和挂画。 1、招牌采用吸塑亚克力，红底白字，配公司商标标识 2、门面柱子采用玻化砖贴面，门面窗采用全透明玻璃（并帖字），不锈钢包框。安装鸡公煲专用圆灯箱。 3、进出大门采用无框玻璃门，不锈钢包框，并配门锁。 4、吊顶（营业厅）采用石膏板造型吊顶，四周装彩带灯装饰，照明使用双管筒灯，配备适量的换气扇和音频喇叭 5、墙壁（营业厅）采用30*30磨边玻化砖贴到顶，安装适量的应急灯，安全出口，写真图片，电器插座开关。 6、地面采用60*60玻化砖，（用电磁炉灶具的还需铺设管线安装插座）。 7、帐台制作收银台台一只，挂璧酒柜一只（如需制作形象牌，此费用不在装修之内，费用自理。 8、配菜间采用防滑地砖，墙砖到顶，正面砌高90公分左右的涮菜展示台，用大理石面（下方隔上下2—3层，上方为全透明玻璃窗，并贴字）,内设水斗一只，配照明和电器插座开关。 9、室内灯箱配菜间正面顶端与吊顶交界处做45度角，高度为45—50公分的灯箱（灯箱的导光板90元/米，不在装修之列，另外计算。） 10、厨房防滑地砖，墙砖到顶，砖砌石灶台，大理石台面，非环保特定的排烟设备及管道，配备照明及电器插座开关。 11、卫生间配普通坐便一只，防滑地砖，瓷砖到顶，水斗一只，照明电器插座与开关。 重庆鸡公煲招商连锁_重庆鸡公煲代理_加盟流程 先浏览网站，了解基本情况后，你可以电话咨询我们工作人员做更进一步的了解，接着你可以来北京考察我们直营店经营情况，在你满意之后，签订加盟合同，我们安排你学习相关技术，配送相关资料。 欢迎您的来电： 电话：010-83209091 手机：13261333189 QQ：1070918578 联系人：李梦娇 地址：北京市丰台区三环新城6号院
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