面团拉伸仪_谋思网

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面团拉伸仪

商家：济南盛泰仪器有限公司

面团拉伸仪（ST150）是一种测定面粉筋力强度和面粉改良剂（强筋剂）改良效果的可靠检测仪器，面团拉申仪是通过检测面团的延伸阻力和延伸长度，由计算机对所采集到的数据进行分析，并绘制延伸图，计算出面团延伸性、延伸阻力、曲线面积、拉力比等指标，从而评价面粉品质和面粉改良剂的改进效果仪器主要参数：电机功率：20W＋15W+10W搓条器转速：15±1r/min 电源：220V，50Hz拉面构下降速度：1.45±0.05cm/s 面团质量：150g横坐标行进速度：0.65±0.05cm/s 揉球器转速：83±3r/min,20r后自停单位阻力：12.3±0.3mN/EU 仪器尺寸：L1000W700H700

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