1982热干面成立于2008年,本店经营者家族三代曾工作于“蔡林记”,由一批武汉名优老字号小吃店退休员工组成的技术骨干。现将这一武汉特色小吃按传统做法制作,不添加任何辅助材料,还江城名小吃原味。我们的目标是“打造汉派精品,品牌走向全国”。我们的企业精神是“弘扬传统美食,再现江城老味”。
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