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COFCC依据《中华人民共和国认证认可条例》和国家《有机产品》标准的要求，坚持“公开、公正、公平”的原则，为申请者提供有机食品知识培训和认证服务。COFCC设有认证一部、认证二部、管理部、发展部、财务部等部门，职责明确。在运行机制上，COFCC既遵循国际通行的惯例，又充分考虑中国的国情，同时借鉴农业系统的工作体系优势，独立地开展各项工作。COFCC拥有一流的审核人员和技术专家，精熟国内外相关技术准则和法规，与国际相关机构有着广泛的合作关系，具有十多年的各种审核、认证、培训经验。COFCC始终保持认证过程的简捷、准确和明晰，竭诚为广大企业开展高效、优质、满意的服务。
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