广州真空机厂家-北京捷力牌立体袋真空包装机-武汉蔬菜真空包装机 产品名称:ZF-260台式真空包装机jielibaozhuang2011 荆州肉食品真空包装机宜昌肉食品真空包装机详细介绍: 技术参数: 型号:ZF-260ZF-350ZF-450 供应电压:220v220v220v 功率:0.37w0.37w0.95w 功率真空室的体积:380×280×90450×370×220460×450×220 真空程度:-0.1MPAa-0.1MPAa-0.1MPAa 封闭规格:260mm350mm450mm 封闭形式:单封闭单封闭单封闭 排气装置体积:10m3/h10m3/h20m3/h 外表规格:480×330×360560×420×340560×520×460 重量:35kg44kg68kg 一、食品行业:包装蘑菇,真菌,鲜菜,肉食品,果脯,食品行业肉类、酱制品、调味品、果脯、豆制品、化学品、药材的颗粒、粉状、液体等的商品进行真空包装 二、电子产品:如半导体,晶体,IC,PCB,金属加工件的防潮,防氧化变色等,布料、棉羊毛制品等物品的真空包装 1.真空包装的定义 真空包装将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后,完成封口工序。 真空充气包装将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气达到预定真空度后,再充入氮气或其它混合气体,然后完成封口工序。 2.作用机理 真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微物物失去“生存的环境”。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。) 真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。 真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外,有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品,易结块食品,易变形走油食品,有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。 真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水,引成酸性较弱的碳酸,有抑制霉菌、*细菌等微生物的活性。其氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖,保持水果、蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。 3.工作过程:把产品放入真空袋中,把真空袋放入真空室,压下上盖。电机带动真空泵抽气(这个过称中,有的真空袋会慢慢鼓起来,这是由于真空袋内的抽气要比真空室慢,真空室的压强比真空袋的小造成的),之后气囊冲气将封口条顶起,把真空袋封口。最后,电磁阀打开,空气进 真空包装是将物品装入气密性容器后,在容器封口之前抽真空,使密封后的容器内基本没有空气的一种包装技术。真空包装技术起源于20世纪40年代。1950年,聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地用于真空包装,此后,真空包装便得到迅速发展。 真空包装的特点如下: 1.对液体、高粘体物料,在高温下能高精度自动制袋充填包装。 2.采用挤压排气包装法。 3.材料耐腐蚀性强,完全达到食品卫生防腐要求。 4.主机结构牢固,多种文字对应的人机界面,操作简单。 5.可与各种形式的充填系统进行最优组合,从而获得最佳包装效果 真空包装机发展历史介绍: 我国的真空包装技术是在上世纪80年代初期发展起来的,而真空充气包装技术在上世纪90年代初期开始少量使用,随着小包装的推广及超市的发展,其适用范围越来越广泛,有些将逐步替代硬包装,前景非常看好。 真空,这一术语译自拉丁文vacuo,其意义是虚无。其实真空应理解为气体较稀薄的空间。在指定的空间内,低于一个大气压力的气体状态统称为真空。真空状态下气体稀薄程度称为真空度(degreeofvacuum),通常用压力值表示。因此真空包装实际上不是完全真空的,采用真空包装技术包装的食品容器内的真空度通常在600-1333Pa。所以,又将真空包装称为减压包装或排气包装。 产品介绍: 我公司生产的电脑型全自动真空包装机专为包装含水量大的产品而设计,采用日本控制线路,吸取国外同行业的先进技术经验,其电器方面采用微电脑控制器全程控制,它具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点,这些优点使该设备便于清洗,就算用水直接冲洗也不会发生任何电器故障,架体采用国际标准食品用304不锈钢板,强度高,不易破损,它独特的倾斜台面设计,可以保证产品内的水份不流失,从而使产品的含水真空包装更易操作。 用途: 真空包装机,质量上乘,操作简单,维修方便,用途广泛,它适用于各种软包装材料,如各种铝箔合成薄膜等。它能包装固体,液体,粉类或黏糊类,食品,水果,种子,芳香物,化工品,电子产品,精密工具和量具,稀有的贵重金属及惰性气体,都能真空包装,被机器包装的产品,被机器包装的产品,能防止霉变,腐烂和避免湿气的侵袭,能更好的保证产品质量的清新度,延长食品的储藏时间。 真空包装机的使用安全措施: 1.保持机器使用环境的整洁,使用环境不宜过分潮湿。 2.切勿在易燃、易爆等恶劣环境下使用本产品。 3.三相四线制式机器应配置与与机器电源相吻合的同型插座,并应符合三相四线制电源要求;单相型机器应配装三极电源插座,并保证机器可靠接地。 4.检修机器时应拔掉电源插头,以防触电。 5.保持真空室部分的最佳清洁状态,并定期对机器内部进行擦拭,对真空泵的机油,只能加到真空泵油窗的三分之二位置。并严格按真空泵使用说明书使用和保养。 台式真空包装机的选用原则: a)包装速度。出于提高生产效率的考虑,可选用双室或多室的真空包装机,以提高整个生产的进度。真空包装机 b)被包装物品是否需要充填其他保护性气体。可选择带有充气装置的多功能真空包装机。 c)被包装物品真空度的要求。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存,则需选择腔式真空包装机。d)被包装物品成分状态对真空包装机的要求。选购时,包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀性物料的,可选用铝合金材质,而包装带汤汁,含盐、酸成份较高的物料,则可选用不锈钢材质或铝镁合金材质。密封圈一般采用硅橡胶,黑橡胶,少数低档产品采用发泡橡胶,硅橡胶耐高温、耐腐蚀、密封性好、使用寿命长,发泡橡胶密封性差、易脱落、使用寿命短。 台式真空包装机的故障及排除方法: 一、真空泵不工作或有严重噪声 1.电源缺相或熔断器断路 2.真空泵反转 3.IC主接触点接触不良 4.ISJ常闭触点不良 排除方法 1.检查电源进线或换熔芯 2.电源换相 3.调整或换新 4.调整或换新 二、真空泵超时不停,ISJ不工作,检修或换新 三、热封结束后无回气 1.2SJ常开接触不良 2.2DT不工作 排除方法 1.调整或换新 2.检修或排除故障 真空包装机的选用原则: 真空包装机品种繁多,在选用时应着重考虑下列因素。 a)包装速度。出于提高生产效率的考虑,可选用双室或多室的真空包装机,以提高整个生产的进度。 b)被包装物品是否需要充填其他保护性气体。可选择带有充气装置的多功能真空包装机。 c)被包装物品真空度的要求。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存,则需选择腔式真空包装机。 d)被包装物品成分状态对真空包装机的要求。选购时,包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀性物料的,可选用铝合金材质,而包装带汤汁,含盐、酸成份较高的物料,则可选用不锈钢材质或铝镁合金材质。密封圈一般采用硅橡胶,黑橡胶,少数低档产品采用发泡橡胶,硅橡胶耐高温、耐腐蚀、密封性好、使用寿命长,发泡橡胶密封性差、易脱落、使用寿命短。 真空包装机的分类知识: 真空包装机按基本用途可以分为以下三类: 1.食品真空包装机。此类真空包装机在真空包装前对温度应有所控制,设备自带冷却系统,因此对保鲜有较高要求。 2.医药真空包装机。此类真空包装机应具有可以让产品保存较长时间的抽真空形式;由于医药真空包
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