香菇鱿鱼汤做法

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香菇鱿鱼汤做法

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我公司是知名的鱿鱼供应商，公司一贯秉承“精益求精”的经营宗旨，将产品质量视为第一生命，下面介绍一下香菇鱿鱼http://www.ande-food.com汤做法：原料：水发香菇50g，水发鱿鱼100g，虾仁肉末各20g，冬笋片30g；精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量。做法： 1．先将水发鱿鱼洗净切成斜方块，放在开水中焯一下，捞起沥干 2．香菇去蒂，洗净成片。炒锅上火，放入猪油烧热，加葱末、肉末、冬笋片、香菇片煸炒 3．注入清水，然后加入浸泡过的虾仁及黄酒、精盐、白糖，煮开后放入鱿鱼片，片刻后用水淀粉勾芡，加味精、胡椒粉，淋上麻油即成。

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