中文名称:抗坏血酸中文别名:维生素C;维他命C;丙种维生素英文名称:Ascorbicacid英文别名:L-AscorbicAcid;VitaminC;L(+)-Ascorbicacid;FreeAcidCASNO.:50-81-7分子式:C6H8O6分子量:176.12性状:无色晶体,无臭,味酸;是一种水溶性维生素。在所有维生素中,维生素C是最不稳定的。在贮藏,加工和烹调时,容易被破坏。它还易被氧化和分解。熔点:190-192℃.用途:促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命;改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病;促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血;增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。包装:25公斤/桶
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