肉桂油 原料樟科植物肉桂CinnamomumCassiaPresl和大叶清化桂的干皮,中国广西地产一级筒桂。 生产工艺将肉桂低温粉碎后,采用超临界CO2萃取技术生产。 主要成分桂皮醛、柠檬烯、β-榄香烯、依兰油烯、香豆素、桂皮醇、桂皮酸等。 性状浅棕色油状液体,具有肉桂独特的香气和甜辣味。 检验指标 项目指标 折光指数(20℃)1.5680~1.5880 相对密度(20℃)1.0020~1.0400 酸值mg.KOH/g≤20 砷(以As计)%≤0.0002 重金属(以Pb计)%≤0.001 产品特性独特甜辣味,圆润醇厚。 使用说明 1、本品每克的香气和风味相当于纯原粉60克(1:60)。 2、常温可伴有少量晶体物。搅拌加热50℃以上溶解,溶于乙醇,溶于植物油中。 3、用于熟肉制品、软饮料,糖果罐头食品、焙烤食品、酒类和烟类;医药保健品原料。 4、本品为油溶性液体,可与植物油混溶,溶于乙醇。 5、建议使用:肉制品0.01~0.03%;调味品0.01~0.02%;方便面0.005~0.01%; 焙烤食品0.01%;糖果0.015%;胶姆糖0.2~0.3%;饮料0.001%。 保质期18个月,避光、冷藏保存更佳。 备注抗氧化剂:采用天然VE。
搜索关键词:肉桂油
商家:湖北远成科技药业 |
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