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中文同义词:2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-甲硫氨酸;甲硫氨基酸;甲硫氨酸;甲硫基 丁氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;混旋蛋氨酸 CAS:59-51-8 分子式:C5H11NO2S 分子量:149.21 EINECS:200-432-1 规格含量：98.5% 包装：25KG/桶 化学性质DL-蛋氨酸从醇中结成白色薄片状结晶或结晶性粉末，微甜，有特殊气 味。无旋光性。能溶于水、稀酸和稀碱类，微溶于95%的醇，不溶于醚。 用途商品蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一，是生 物合成蛋白质的“骨架”氨基酸，对动物的新陈代谢有很强的调节作用，广泛应 用于医药、食品、饲料和化妆品等领域。其中在医药方面，可作为氨基酸输液和 复合氨基酸的主要成分，还可用于合成药用维生素，利用其抗脂肪肝的作用，可 用于生产保肝制剂；在食品方面，用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工， 可用作营养增补剂，由于有特殊气味，故只用于鱼糕类的制品；在饲料工业中， 蛋氨酸的用量最大，用作饲料的营养强化剂，弥补氨基酸平衡的饲料添加剂，在 氨基酸类营养饲料添加剂的品种中，蛋氨酸60%，赖氨酸占30%，其他氨基酸约占 10%。
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