龙井市烤面筋价格多少钱 面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合物蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。据史料记载,面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩,尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝。清代时期面筋菜肴逐渐增多,花样不断翻新,尤其是烤面筋,以其绝佳的美味特色,深受人们喜爱。
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