彭化原理 当把粮食置于膨化器以后,随着加温、加压的进行,粮粒中的水分呈过热状态,粮粒本身变得柔软,当到达一定高压而启开膨化器盖时,高压迅速变成常压,这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸,水分子可膨胀约2000倍,巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态 微波膨化机的用途 微波膨化机是利用微波幅射加热,使物料中的水分吸热汽化,从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化由于其加热速度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化学反应,且不增加食品的油脂,较好地保留了制品原有的风味,因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品(如玉米、糯米、小米)、蛋白类食品(如大豆等)、两者混合的食品(如虾片等)。而米制小食品是微波膨化很好的应用方向。 微波膨化机的优特点: 微波膨化机是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。微波膨化机的特点是设备连续生产,只需要用电,不需要其它能源,能快速的将产品膨化起来,设备占地小,无污染,操作简单;不需要预热也没有在停机后还有能源损耗。人工少,产品质量高。设备先进化程度高,没有铅污染,是别的设备无法替代的高新技术产品。 微波膨化机技术参数 设备型号ZY-16HO2 输入电源三相五线380V±10%50Hz±1%(零线需与相线一样大) 额定输入功率24KVA 微波输出功率16KW(功率分段可调) 微波频率2450MHz±50MHz 设备外型尺寸长×宽×高6250×1165×1650(mm) 传输速度0.5-5M/min 环境温度0-40℃相对湿度≤80% 微波加热箱数量2个可按照产量设计 微波馈入方式上下馈入可按照工艺要求特殊设计 微波抑制器开口高度50mm 电器冷却方式风冷 设备微波泄漏标准符合国家GB10436-89标准(≤5mw/cm2) 设备电气安全标准符合国家GB5226电气安全标准 传动功率规格:0.75KW变频调速 测温范围、精度:0-350℃ 控制方式按钮控制 设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!
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