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微波杀菌机理： 微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性，使细菌失去营养繁殖和生存条件而死亡；微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子的浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外决定细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)是由若干氢键紧密连接而成的卷曲形大分子，足够强的微波可以导致氢键松弛、断裂和重组，从而诱发遗传基因突变或染色体畸变，甚至断裂。微波的生物效应在杀菌中起到了常规物理杀菌所没有的特殊作用。 微波杀菌优点： 1.加热时间短，效率高； 2、低温杀菌保持营养成分和传统风味； 3、节约能源； 4、加热杀菌均匀彻底； 5、便于控制； 6、设备简单，工艺先进； 7、改善劳动条件，节省占地面积。 9、环保无污染。 设备参数： 设备型号ZY-30HO7 输入电源三相五线380V±10%50Hz±1%(零线需与相线一样大) 额定输入功率45KVA 微波输出功率30KW（功率分段可调） 微波频率2450MHz±50MHz 设备外型尺寸长×宽×高11630×1165×1650(mm) 传输速度0.5-5M/min 环境温度0-40℃相对湿度≤80% 微波加热箱数量7个可按照产量设计 微波馈入方式顶部馈入可按照工艺要求特殊设计 微波抑制器开口高度50mm 电器冷却方式风冷 设备微波泄漏标准符合国家GB10436-89标准（≤5mw/cm2） 设备电气安全标准符合国家GB5226电气安全标准 传动功率规格：1.5KW变频调速 测温范围、精度：0-350℃ 控制方式按钮控制 设备产量每小时杀菌300KG 设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎新老朋友前来考察、洽谈！
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