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预制菜是把食材加工成的半成品或成品，在冷链条件下贮存或运输，供消费者和餐厅简单加热或烹饪后食用。预制菜分为4大类：即食（如粥、罐头）；即热（如速冻饺子、速冻包子）；即烹（如须烹饪的半成品）；即配（如免洗免切的净菜）。
预制菜产业上游围绕食材，涉及农牧渔加工业、食品加工业等领域；中游的预制菜生产环节是产业链的核心部分；下游的销售渠道包括但不限于农贸市场、批发市场、电商平台、大型连锁超市。
预制菜产业“一头连着餐桌，一头连着田间地头”，我国已形成相对完整的产业链，上游为食材，中游为预制菜加工业，下游是消费者和餐饮行业。当前，预制菜市场以B端销售为主；近年来，随着餐饮外卖行业的蓬勃发展和家庭端消费需求变化，预制菜C端迎来消费加速期。
我们拥有大量预制菜、食品饮料、即食果蔬、干脆果蔬、农产品加工等项目经验。 另外，我们拥有其他大量农业项目和农副产业项目经验：食品饮料类、农副加工类、农业种植类、 畜牧养殖类、农副物流类、农业观光类等。
可行性研究报告（Feasibility Study Report）在策划、调查和撰写的过程中，需要建设单位为报告提供较为详细的资料和数据，企业应该为提供的材料承担合法性和真实性的责任；但是在现实中，别说企业承担材料责任了，就是提供一些材料有时候也变得困难重重，这就需要负责撰写报告的人员必须把握企业本次报告的目标、企业的实际优势和现有的已经成型的材料和数据，通过与管理层访谈掌握报告的关键点，尽量减少企业人员提供材料的工作负担。
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