基本信息产品名称:维生素C别名:抗坏血酸CAS:50-81-7标准:企标类别:食品行业:食品领域:营养强化剂下延产品:营养强化剂SKU:817080样(贸) | 816706 | 757361样(贸) | 534965样 | 265074 | 196410 | 153782 | 30207 | 8557样 | 1733质量标准含量:98%
理化属性外观:白色粉状
包装包装:25KG/全纸板桶
运用运用:我国规定可用于强化夹心硬糖,使用量为2000~6000mg/kg;在高铁谷类及其制品(每天限食这类食品50g)中使用量为800~1000mg/kg;在强化婴幼儿食品中使用量为300~500mg/kg;在强化水果罐头中使用量为200~400mg/kg;在强化饮液及乳饮料中使用量为120~240mg/kg;在强化果泥中使用量为50~100mg/kg。此外,本品有很强的还原性,可作抗氧化剂。维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中,工业生产通常采用化学酶法。
搜索关键词:营养强化剂
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