廊坊天龙厨师学校简介

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廊坊天龙厨师学校简介

商家：廊坊天龙厨师学校

廊坊市天龙厨师学校是由廊坊市劳动局、教育局批准的办学单位,由国家考评委特约烹饪技师主教,2003年前后多次在省市大赛中获得热菜金奖、凉菜金奖、团体金奖。办学十二年来为社会培养了三千个多名厨师、餐饮人才并先后走上工作岗位，开创了廊坊市鸡尾酒培训的先河，该校教职人员曾多次去全国各地学习深造。我校拥有雄厚的师资力量：韩天龙：国家高级烹饪技师、考评员、河北省优秀教师，先后学习中文专业、教育学、心理学等专业，国家烹调师考评委、高级烹调技师，调酒师。从教13年先后培育学生三千多名，曾从教石家庄、承德市、天津、秦皇岛等技工学校，九五年创办廊坊市天龙高级烹饪技校至今（创新名菜：群龙游海、麒麟送宝）。杨杰：国家高级中式烹调师，从事餐饮工作多年，先后拜河北籍名师韩天龙先生（天龙职业培训学校校长）四川籍名师侯宾先生（华康宾馆厨师长）为徒，在天律、廊坊工作多年，多次跟随师傅韩天龙先生外地学习。王国生：国家高级烹调师，96年从教天龙烹饪技校，荣获首届廊坊市烹饪大赛食品雕刻银奖。热菜烹调金奖〈名菜群龙会燕〉。李爱新：国家高级烹调师王秀兰：教育学、心理学管理，九三年参加餐饮工作，先后从教石家庄技工学校，廊坊市天龙高级技工学校。一、厨师班学期一个月：1500元毕业安排工作1000元:学期二个月：2500元毕业安排工作1200-1500元学期三个月：3000元毕业安排工作1300-2000元；学期半年：4800元毕业安排工作1800-2000元学期一年：7800元毕业安排工作2000-2500元二、调酒师班学期一个月：1000元毕业安排工作800—1500元；学期二个月：2000元毕业安排工作1500—2500元；三、食品雕刻班学期一个月：1000元毕业工作1000—1500元；学期二个月：2000元毕业工作1500—2000元；四、西点师班学期一个月：1000元毕业工作800—1000元；学期二个月：1500元毕业工作1000—1500元；学期三个月：2000元毕业工作1500—2000元；五、拉面师(周六、日)20课时400元毕业工作800—1000元六、烧烤师班（周六、日）学期一个月：1000元毕业安排工作800—1000元；（一）厨师班主要传授川、鲁、粤、苏、冀名大菜系，一百多种菜肴的制作及铁板、锄烧中华帝宴席，大菜有鱼翅、甲鱼、鲍鱼、海鲜等。名菜有珊瑚桂鱼、西柠大虾、铁板武昌鱼、群龙会燕，富贵大龙虾，蚝皇原汁鲍，群龙游海。另外艺传大众菜肴，火锅料理等。（二）食品雕刻有，龙凤花鸟鱼虫整雕、零雕整装，各种绝技共40多种。（三）调酒师传授中国马天尼、云断蓝桥、梦幻详河、红粉佳人、天使之吻等20多种中外鸡尾酒调制。（四）西点师主要传授蛋糕、西点、生日蛋糕、祝寿蛋糕及蛋糕裱花等。（五）拉面师专业主要传授兰州肉拉面、宽条、园条、空心面、汤水、料头配方。（六）酒店服务主要传授酒店前方服务、及咨询、迎送、登记、结账、点菜、部菜、酒水等。以上各班期满经劳动局考核颁发全国通用中级证书。每月8、18、28号开学可随到随学，学校解决食宿不带被褥，免费安排工作。联系电话：

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