啤酒生产废水中含有较高浓度的有机物,主要污染物在糖化发酵废水中,这股水的水量大,有机物含量高,是生产废水治理的主要目标。发酵废液中含大量酒精,可进行蛋白饲料回收,取得较高的经济效益。同时,降低了废水处理的有机负荷。总排废水的BOD5/CODcr=0.74说明啤酒生产废水的可生化性相当好。但啤酒生产的特点是周期性和规律性较强,因此,生产废水排放也是与之相对应的,水质、水量波动大,瞬时性强,针对这些特点采用先进、合理、成熟可靠的SBR处理工艺,在设计中选择合适的工艺参数,充分体现SBR法优点,达到运行灵活、操作方便、适应水质、水量的变化,确保处理后出水水质稳定,达标排放。
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