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开面馆赚钱吗?开面馆的利润有多少?
商家:安徽魏王面餐饮管理公司

开面馆赚钱吗?开面馆的利润有多少?青山区建三北路,有家面馆,门口简介醒目写道:“大学毕业,不等不靠,自主创业。”该面馆的主人是武汉理工大学华夏学院大四学生罗毅。小老板罗毅学的国际贸易,今年年初,即将毕业的他正为找工作而发愁。当他听说姑妈10多年前曾在汉口开过牛肉面馆,就萌生了开牛肉面馆的想法。很快,罗毅盘下店面,请姑妈做指导,今年三月底,“老汉口牛肉面馆”开张。每天清晨4点半,罗毅就骑车来到店里,熬汤、炖牛肉、切菜、进料……“姑妈的牛肉面配方已经有些过时,我得结合现在顾客的口味不断改进。”现在小店每天能卖出50多斤粉、面,每天利润近200元。罗毅的妈妈祝女士说:“全家人都曾为送他出国、帮他找工作奔波,对他的期望值很高。但他既然喜欢这一行,我们也全力支持。看到他一个人在店里忙乎,感觉到他已成人了,我们很欣慰。”罗毅的心态也很积极:“这是我喜欢做的,这也只是我的第一步。”他指着不远处的一家大酒店:“你看,那家酒店就是从我这样品小店面起步的,只要踏实干,就没问题!”下面就来为您具体的算一笔开面馆利润有多少?(备注:以每天经营200斤面,用工6人计,材料成本以天记,其它成本以月计)一、材料成本:1、面条成本:200X1。5元/斤=300元2、主料成本:30斤X13元/斤=390元3、佐料成本:含油盐酱醋等约20元合计:710元二、日销售额:2两X3元/两X1000=6000元三、日毛利润:日毛利润=日销售额—日材料成本6000—710=5920四、月毛利润:5920X30=158700五、人工工资:1200X5=6000六、店面租金:以成都靠近医院、学校附近,80平米左右,平均约4500至5000之间,以高位计算:5000七、燃料支出:500元八、其它支出(含物管费、水费,电视收视费等

搜索关键词:魏王面

 
 
 
 
 
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