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魏王面面食的特色
商家:安徽魏王面餐饮管理公司

肉酥排骨面 勇猛绝技—— 1.独创吊烧工艺浓香酥嫩离骨 2.独配草药去火香辣自然怡口 3.散养黑猪肋排只选精华一寸 4.肉嫩而脱骨食后有余香 魏王面独创的吊烧工艺,为不传之绝技,慢火细炖3小时,制成后肉烂而骨连,吮指有余香,酥嫩弹牙,入喉不滞,齿颊间还有卤香蔓延,滋味独特令人遐想!同时原料采用经典纯正的黄淮海黑毛猪,肋排去粗取精,最能展现肉质细嫩之口感!再搭配专门调制的中草药配方,去火平燥,调和理心。口味如此独特的排骨面,就这样在平庸的面条中露出锋芒杀机! 猛将卡—— 味觉杀伤力:★★★★ 视觉杀伤力:★★★ 香味杀伤力:★★★ 劲香蹄花面 勇猛绝技—— 1.古老三国菜品创新呈现 2.纯种黄淮黑猪营养丰富 3.胶原蛋白丰富养颜美容 4.香糯而不油腻入口即化 本菜品来自曹植进献魏王曹操的著名菜品“驼蹄羹”,当时人称一碗值千金!(《晋书》载“陈思王(曹植)制驼蹄为羹,一瓯值千金”)。魏王面经过不断尝试与创新,终于将此无可比拟的口味呈现出来,口味香糯软滑,入口如鱼冻如蛋青般细嫩,鲜香如黄钟大吕,百日不绝,点缀其中的解油小菜如时令水烫蔬菜莴苣叶或小青菜,搭配起来让人不知不觉胃大如牛,鼓腹而出!同时纯种的黄淮海黑猪营养丰富,猪肉嫩度高,氨基酸和不饱和脂肪酸远超其它品种,猪蹄中富含的胶原蛋白,也是美容养颜护肤的优质原料! 猛将卡—— 味觉杀伤力:★★★★ 视觉杀伤力:★★★ 香味杀伤力:★★ 八艺烧肉面 勇猛绝技—— 1.肥而不腻鲜香适宜 2.纯种黄淮海黑猪营养滋补 3.八道纯熟工艺极致入味 纯正黄淮海黑毛猪,肉质细嫩,营养丰富,精选优质五花肉卤制,风味绝佳。入清水中泡去血水佐以调料稍作腌制,入秘制高汤大火烧熟,然后再上炉文火慢焐三四个小时,直至肉烂而形不散。魏王面独特的八道工艺,才是烧肉面最大的精华,制成后味道肥而不腻,鲜味与香味相得益彰,十分诱人。 猛将卡—— 味觉杀伤力:★★★★ 视觉杀伤力:★★★ 香味杀伤力:★★★★ 至尊牛腩面 勇猛绝技—— 1.味道最好的扇面牛腩 2.品种最好的蒙城黄牛 3.全国唯一的牛腩技艺 4.中西餐混合调味技法 5.百万现金购入的秘方 扇面牛腩即五花肉牛腩,是筋少、油少、肉多,形状不大规则的里脊边,是上等的炖制部位,属于顶级食材。而选用的黄牛则是来自中国的牛都——蒙城,全部使用二岁健壮小黄牛,经过6个月充分育肥,只为撷取最好的那一份滋味。上佳原料还需要顶级的手艺,魏王面的周教授,号称中国牛腩食神,20年专注一款牛腩面,开发出中西餐融合的新式手法,魏王面耗资百万聘请其团队入驻,解密秘方。通过精工细艺,文火慢煨,最终汤汁浓厚,牛腩入口鲜嫩爽滑。同时加入枸杞红枣生姜等食材吊汤,特制的生面,入沸水三滚后捞出,保持面条的韧劲和原有麦香。魏王面精炖牛腩面,13亿中国人,唯一的正宗牛腩味道! 猛将卡—— 味觉杀伤力:★★★★★ 视觉杀伤力:★★★★ 香味杀伤力:★★★★ 辣香牛腩面 勇猛绝技—— 1.味道最好的扇面牛腩 2.品种最好的蒙城黄牛 3.全国唯一的牛腩技艺 4.西北绝密香料混合调味 5.天然香辣绝无添加 6.辣而不呛香辣有鲜 扇面牛腩即五花肉牛腩,是筋少、油少、肉多,形状不大规则的里脊边,是上等的炖制部位,属于顶级食材。而选用的黄牛则是来自中国的牛都——蒙城,全部使用二岁健壮小黄牛,经过6个月充分育肥,只为撷取最好的那一份滋味。纯正的辣味源自上等的四川的灯笼椒、花椒和豆瓣酱,自然清香,辣口不辣心,浓汤可饮。上佳原料还需要顶级的手艺,魏王面的周教授,号称中国牛腩食神,20年专注一款牛腩面。本款牛腩面精选中草药之都亳州的上等药材,加入绝密香料,中和香辣牛肉面的火性,让吃辣不再上火干喉。牛腩香鲜四溢,辣爽回甘。这种放心吞辣,豪饮红汤的镜头,只有在魏王面才能看到! 猛将卡—— 味觉杀伤力:★★★★ 视觉杀伤力:★★★★ 香味杀伤力:★★★★★ 复元炖鸡面 勇猛绝技—— 1.药都24味中草药极致滋补 2.皖北散养土麻鸡精华入汤 3.东北山林菌菇以鲜吊鲜 4.温暖的家常味道清汤味浓 5.南瓜与葛根混合养生面条 来自曹操故乡药都亳州的24味精华药膳,将滋补推向极致!南瓜粉葛根粉与面粉融合,具有降血糖、血脂、抗炎等作用。皖北散养一年生土麻鸡营养丰富,加上东北山珍,肉质肥厚的菌菇,让鸡汤鲜上加鲜!党参、枸杞子、松茸、银杏等草药通过小火慢炖,与香嫩软滑的鸡肉,完美交融,温暖的家乡感觉,恢复元气的滋补面条,此刻从胃暖到心! 猛将卡—— 味觉杀伤力:★★★★ 视觉杀伤力:★★★ 香味杀伤力:★★★★ 糯香凤爪面 勇猛绝技—— 1.香嫩凤爪脱骨余香 2.曹氏秘方不传绝技 3.皖北土麻鸡营养丰富 4.王者最爱曹操钦点 5.南瓜与紫薯混合养生面条 爪酥烂而丝连,脱骨有余香,食髓能知鲜,筋肉入口即化,卤香浓烈。同时南瓜粉、紫薯粉与面粉融合,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素,能够改善视力和皮肤粘膜上皮细胞,防治坏血病的发生,花青素还是天然强效自由基清除剂。富含的硒元素也是著名的抗癌之王。曹氏家族祖传大料秘方,绵延千年的卤制历史。纯正皖北土麻鸡鸡种,营养丰富,肉质爽滑。肥厚的胶质弹牙可口,骨头料香四溢,经过特别的加工后,筋软肉实,口感无双。而王者最爱吃鸡爪,齐王“淮南子”中说“善学者若齐王食鸡,必食其跖”跖就是鸡爪的意思,而曹操也非常爱吃,留下诸多典故。 猛将卡—— 味觉杀伤力:★★★★ 视觉杀伤力:★★★ 香味杀伤力:★★★★ 秘制酱拌面【HOT最热】 勇猛绝技—— 1.绝密拌酱配方五份保险保护 2.东北山林菌菇清香提鲜提味 3.南北风味融合风味独此一家 魏王面研发的绝密酱料,为防止泄密已购入5份保险,如此珍贵的保护,只因开发过程的艰辛万苦。但是苦尽甘来,最好的酱料终于出现在魏王面的桌前,融合了南北风味的正元秘制酱拌面,通过东北山林菌菇,把清香滑嫩,酱香独特的气质表现的淋漓尽致! 猛将卡—— 味觉杀伤力:★★★★★ 视觉杀伤力:★★★★ 香味杀伤力:★★★★★ 南北脆臊面 勇猛绝技—— 1.南北经典风味融合 2.独创冰炭同炉工艺 3.精选郫县豆瓣酱 4.九味中草药滋补 5.甘香浓烈口味上瘾 独特的冰炭同炉工艺,是指采用凉热搭配的菜系,让食用者先香辣,再出汗,浑身淋漓畅快!精选郫县豆瓣酱保证了原始酱味的基础,再加上特制的九味中草药,营养滋补,一面皆成。独特的甘香口味让人上瘾不息,是培养忠实客户的一大利器! 猛将卡—— 味觉杀伤力:★★★★ 视觉杀伤力:★★ 香味杀伤力:★★★★ 手打素拌面 勇猛绝技—— 手工擀面劲韧爽滑弹性十足 新鲜豆角与香港橄榄菜融合 酱香浓郁新鲜素拌 自制复合酱油的专属味道 纯正四川花椒口味清爽 手工擀制的超韧劲超爽滑面条,让你爱不释口,新鲜豆角配上香港橄榄菜,撒上自制的复合酱油,那种清爽的口感,让你停不下来!纯正的四川花椒,佐以蒜末香菜,撒以精炒研碎的花生末,酱香汁浓,齿颊留香。 猛将卡—— 味觉杀伤力:★★★★ 视觉杀伤力:★★★★ 香味杀伤力:★★★★

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