2-乙酰基呋喃

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2-乙酰基呋喃180/kg,含税价中文名称：2-乙酰基呋喃分子结构中文别名：乙酰呋喃;2-呋喃基甲基酮英文名称：2-Acetylfuran 分子式：C6H6O2 分子量：110.11 CASNo.：1192-62-7 EINECS号：214-757-1 熔点：29-30℃ 沸点：67℃(10torr) 折射率：1.506-1.508 闪光点：71℃ Inchi：InChI=1/C6H6O2/c1-5(7)6-3-2-4-8-6/h2-4H,1H3 密度：1.098 物理性质性状描述为浅黄色液体或结晶体，不溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙二醇，等有机熔剂。熔点29～30℃，沸点67℃/1333Pa，相对密度d2041.0980，折射率n20D1.5065。香气检出阈值10mg/kg。来源天然品存在于咖啡、马铃薯片的挥发性香成分等中。也存在于烤牛肉、烤猪肉、啤酒、番茄酱、朗姆酒、红葡萄酒和绿茶等中。感官特征感官特征：具有甜的、杏仁、坚果、烤香、烟熏香。应用建议应用建议：用于调配杏仁、面包、猪肉、糖蜜、烘烤食品、坚果香型香精。建议用量：在最终加香食品中浓度约为20mg/kg。用途用作有机合成原料、医药中间体制备由呋喃与乙酰氯进行Friedel—Kraft缩合反应而成。;

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