ε-聚赖氨酸

详细信息

ε-聚赖氨酸

商家：湖北远成赛创科技有限公司

聚赖氨酸纯品，含量：99%以上。产品简介 E-聚赖氨酸（E-Polylysine,E-PL），是白色链球菌的代谢产物，对革兰氏阳性菌和阴性菌、酵母、霉菌、病毒等都有明显的抑制作用，被广泛的用作食品保鲜剂。产品特性 ε-聚赖氨酸为淡黄色粉末，吸湿性强，是赖氨酸的直接链状聚合物，能在人体内分解为赖氨酸，可以完全被人体消化吸收，不但没有任何毒副作用，而且可以作为一种赖氨酸的来源。它易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。 ε-聚赖氨酸对革兰氏阳性菌和阴性菌、霉菌、病毒等都有明显的抑制作用，对其它防腐剂不易抑制的革兰氏阴性菌大肠杆菌、沙门氏菌抑菌效果非常好。而且对耐热性芽孢杆菌和一些病毒也有抑制作用；抑菌效率高，浓度很低时就能起作用；抑菌活性不受pH值影响；热稳定性好，高温下不分解（120oC，120min），可随原料一同进行灭菌处理，是一种高效、无毒、安全、无副作用的食品防腐剂。应用范围 ε-聚赖氨酸已于2003年10月被FDA批准为安全食品保鲜剂，被广泛应用于食品保鲜。在食品应用中，ε-聚赖氨酸多与其它物质配合使用，如酒精、有机酸、甘油酯等。可用于米饭、糕点、面点、酱类、饮料、酒类、肉制品、罐头等的防腐保鲜。使用方法建议用冷开水或蒸馏水将本品配成5-10%的溶液，再加入食品中充分混匀，应采用分级扩大法添加，以达到均匀混合的目的。本品与其它物质复合使用可达到更好的效果。

搜索关键词：ε-聚赖氨酸

湖北远成赛创科技有限公司【ε-聚赖氨酸】服务面向地区：全国

商家：湖北远成赛创科技有限公司

手机：18062666835
商家地址：湖北武汉武昌区中山路496号
联系电话：02788041001
电子邮箱：export06@ycgmp.com
传真：027-68886696
在线客服：


联系我时，请说是在【谋思网】上看到的，有惊喜呦！

不是您想要的信息？更多关于【ε-聚赖氨酸】的信息，请点击查看

最近浏览的信息清空

锟斤拷锟斤拷谋思锟斤拷锟斤拷锟斤拷系锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷私锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷站锟斤拷图