王记石锅鱼_谋思网

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王记石锅鱼

商家：王记石锅鱼酒店

“石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”，而这家小店也因此得名为“王记石锅鱼”。

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王记石锅鱼酒店【王记石锅鱼】服务面向地区：青岛

商家：王记石锅鱼酒店

手机：15806558929
商家地址：沧口体育场附近
联系电话：15806558929
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