番茄提取物 【英文名称】:tomatoextract 【有效成分】:茄红素(Lycopene)或番茄红素 【含量】:4:1、10:1、20:1、35:1 【提取溶剂】:乙醇 【性状】:暗红色粉末或油状液体。溶于乙醇和油脂,不溶合于水。油溶合液呈黄橙色。耐热和耐光性优良。对热、光稳定,并有抗氧化能力。 【产品介绍】:来源:以番茄(Lycopersiconesculentum)果实为原料,用二氧化碳超临境技术提取得到粉末状的番茄色素。 【用途】:番茄制品、肉类、汤料、酱类、糖果、小吃食品和面点等着色,为红色着色剂。 【包装】:10公斤纸箱或25公斤纸板桶。2.5公斤/袋,真空包装.
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