现在人们对新鲜蔬菜的需求越来越大,但超市里的有机蔬菜不仅价格高,品种和新鲜度也不尽如人意。近年来,新兴的有机蔬菜配送、蔬菜直供等新型买菜方式越来越受到食堂的欢迎吃着放心,也省去了买菜的麻烦,节约了时间。正规的蔬菜配送中心应该具备技术检测部门颁发的有机转换产品认证证书和质量管理体系认证证书以及灌溉水、土壤、产品的检测报告,检测项目符合NY5005-2008无公害食品茄果类蔬菜的标准要求。种的菜使用防虫网、诱蛾灯等物理防虫技术,绝对不打农药,吃着放心。这种向单位配送蔬菜的方式在全市也不仅一例,据了解,以福利的形式向职工提供新鲜的蔬菜水果肉类,保证职工吃上放心健康的蔬菜。自己家做饭买回菜、水果,都得用水洗,用洗洁精、盐洗好几遍,再涮好几遍,就是对这些农作物不大放心,老觉得农药什么的洗不干净,渐渐地对水果、蔬菜产生一种恐惧感。那单位食堂要洗的菜量那么大,多少有些不放心,有了放心蔬菜,洗洗就直接下锅炒就可以了。在一些人口较多的城市,一种订单配送的新型买菜方式正在流行起来,有了多滋味蔬菜配送公司,食堂承包商只要打一个电话,很快就会有工作人员将预定的蔬菜、水果、蛋肉等食品送到食堂,省去了自己去采购、排队付钱的时间,对于平时工作忙碌的采购来说,只要打个电话,等菜送上门就可以专心在烹饪上了。
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