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本中心几年来先后培养出大批优秀人才为中国的调酒与咖啡行业的稳定蓬勃发展做出其应有的贡献。禀承“学无前后能者为先”“多学一项技能多一次成功就业机会”的教学方针以鼓励学员在求学的道路上更加扎实的学好行业技能，从而达到学有所获、学有所为。本中心在同行业培训中其最大优势在于调酒与咖啡专业教材全部由于洋老师拟定，课程也由本人亲自传授。其教学内容紧贴社会需求。正所谓名师出高徒，桃李满天下。本中心分为全日班、业余班、周末班、晚班，同时也为个别的学员量身制定符合自己的一套学习计划，此项目在全国同行业中还属先例。学员毕业后颁发相关技能等级证书。
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