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农家宴以农家菜、海鲜为一体，是最能体现崂山当地旅游饮食的文化特色。农家菜以当第老百姓山上的山野菜，土特产为主。如：山蘑菇炖鸡、拳头菜炒肉、鹿角菜炒肉、油泼（炸）山参、黄花菜炒肉、拌龙须菜、拌蚂蚱菜，拌凉粉等等。海鲜有扇贝、蛤蜊、蛎虾、牡蛎、蛏子、海水蜊子炖豆腐、八带鱼拌大葱、拌海蜇等等。鱼类有清炖黑头、清炖黄花鱼、红烧鲅鱼、咸鱼饼子、大头鱼、红烧小杂鱼等等。 面食是有地方特色的王哥庄大馒头、玉米面饼子、水煮花生等等。早餐:鸡蛋、油条、稀饭+自制可口小咸菜。
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