半纤维素酶 包装:25公斤/桶 产地:进口 供应地:北京 产品参数:CASNO:9004-34-6 别名/化学名:半纤维素酶 分子式/结构式:半纤维素酶 分子量:半纤维素酶 密度(g/l):半纤维素酶 含量(%):99 产品规格:食品级 产品品牌:维多详细说明:近白色至浅灰色无定型粉末或浅灰至深棕色液体。作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水,几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。主要用于谷类和蔬菜加工,与果胶酶合用可使柑橘类果汁澄清;用以出力咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;处理大豆,可提高其可消化性。
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