供应柚苷酶_谋思网

详细信息

供应柚苷酶

商家：武汉远成共创科技责任有限公司

柚苷酶中文别名脱苦酶英文名称：Naringinase CAS编号：EC3.2.1.21 包装规格：5kg 用途：主要用于柚子和苦味橘子的果汁、果肉和果皮等的脱苦。用量为O.01％～O.05％，在pH值为3.5～5.O、温度20～50℃的条件下，保持1～4h即可将果汁的苦味脱去。需要脱苦的浓缩果汁，脱苦前不宜稀释，因为体系中糖浓度过高会抑制β-葡萄糖苷酶对野樱素的水解。物化性质：柚苷酶溶于水，不溶于乙醇。它可以将柑橘类苦味成分分解成无味的野樱素和柚配质。这是因为它含有两种酶：一种是鼠里糖苷酶，可使苦味的柚苷(柚配质-7-鼠里糖苷)水解成鼠

搜索关键词：柚苷酶

武汉远成共创科技责任有限公司【供应柚苷酶】服务面向地区：山西广西

商家：武汉远成共创科技责任有限公司

手机：18062666820
商家地址：湖北武汉武昌区中山路496号
联系电话：02788070816
电子邮箱：ycyy13@yccreate.com
传真：027-88048077
在线客服：


联系我时，请说是在【谋思网】上看到的，有惊喜呦！

不是您想要的信息？更多关于【柚苷酶】的信息，请点击查看

最近浏览的信息清空

锟斤拷锟斤拷谋思锟斤拷锟斤拷锟斤拷系锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷私锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷站锟斤拷图