供应小茴香油树脂

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商家：武汉远成共创科技责任有限公司

小茴香油树脂【色状】浅褐色至黄绿色半稠油状液体，常温下伴有颗粒结晶体出现。【香味】具有小茴香特有的甜香味。【工艺特点】以我国甘肃产优质小茴香为原料，低温粉碎后，采用超临界CO2萃取技术生产，分子蒸馏精制而成。【主要成分】茴香脑（50--60%）、小茴香酮（10--20%）、茴香酸等。【产品规格】1︰20浓缩精品，即每克本品相当于20克小茴香干品。【产品特性】（1）纯天然。100%小茴香提取物，无溶残及化学添加剂；（2）风味完整，香气纯正。具有与小茴香近乎一致的香气和风味；（3）可溶于乙醇中，溶解度为：1ml可溶于2ml90%乙醇中。【产品应用】（1）咸味香精的香原料；（2）熟肉制品、面包、糕点、甜酒和泡菜中等。【用法用量】根据工艺需要适量添加。参考用量：咸味香精0.1-0.5%；熟肉制品、面包、糕点、甜酒和泡菜等0.01-0.05%。【项目指标】折光指数（20℃）1.4810～1.4950 相对密度(25/25℃)0.9120～0.9360 酸值mg.KOH/g≤20 挥发油含量15～30ml/100g 砷（以As计）％≤0.0002 重金属（以pb计）％≤0.001

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