斯里兰卡桂叶油 沸点194-234°C 密度1.03g/mLat25°C(lit.) 折射率n20/D1.592 FEMA2258 闪点199°F 储存条件2-8°C 化学性质黄色至深棕色液体。相对密度1.0443-1.0620,折射率1.5223-1.5305。具有(肉)桂皮的辛香香气。 用途用于调配牙膏、饮料、烟草用香精。在某些皂用、熏香香精中也可使用。还可从此油中分离提取肉桂醛,并可进一步合成肉桂醇等多种香料。 用途作食品香料,可用于糖果、梅、樱桃、巧克力和罐头食品等水果型软饮料以及酒类和烟类中。使用量在口香糖中1900mg/kg;肉类制品中290mg/kg;糖果中150mg/kg;调味品中140mg/kg;烘烤食品中73mg/kg;冷饮中11mg/kg;软饮料中3.0mg/kg。 用途用于医药行业,也用作食品增香剂。 用途广泛用作饮料和食品的增香剂,也用于配制化妆香精和皂用香精,并用于医药上 用途我国GB2760-96规定为暂时允许使用的食用香料,亦为矫味剂。主要用于糖果、甜酒、泡菜和饮料等。 用途香辛料。多用于肉类烹饪作增香调味料,亦用于腌渍、浸酒及面包、蛋糕、糕点等焙烤食品,或用于提取精油。粉状品为制五香粉的主要原料,或直接供调味用。
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